Tetra Pak lança solução inovadora para produtos com prazo de validade prolongada

22/09/2014
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O Tetra Alsafe® ESL proporciona o controle constante de temperatura, preservando a qualidade do produto entre o processamento e o envase

 

A Tetra Pak®, líder mundial em soluções de processamento e envase de alimentos, anuncia hoje o lançamento do Tetra Alsafe® ESL, um tanque automatizado com controle constante de temperatura que preserva a qualidade do produto entre o processamento e o envase. Esta inovação completa a oferta de produtos da empresa para prolongar o prazo de validade dos produtos, com controle de qualidade em toda a linha.

 

Distribuídos sob refrigeração e com validade de até 30 dias, os produtos com prazo de validade prolongada (ESL) estão ganhando popularidade entre consumidores e varejistas pois aliam o sabor ao valor nutricional. Os produtos com prazo de validade prolongada (ESL) também são reconhecidos pela indústria e distribuidores pela maior conveniência do longo prazo de validade quando comparados com produtos tradicionais pasteurizados.

 

A fabricação de produtos com prazo de validade prolongada (ESL) exige tratamento cuidadoso e um dos desafios é o controle de qualidade entre processamento e envase. O Tetra Alsafe® ESL oferece a solução para este desafio – ele adiciona uma configuração circular contínua à linha de envase, possibilitando a contínua circulação do produto sob condições de refrigeração no caso de uma paralisação não planejada.

 

“Os produtos com prazo de validade prolongada (ESL) possibilitam uma grande oportunidade de crescimento para os clientes em toda a indústria de alimentos e bebidas. Com a inovação do Tetra Alsafe® ESL temos o prazer de ser a primeira empresa a apoiar nossos clientes com uma solução de produção integrada e uma completa linha com garantia de qualidade”, afirma Kresten Hjortsballe, Diretor Global de Processo de Lácteos da Tetra Pak®.

 

Tetra Alsafe® ESL pode ser combinado com uma vasta gama de equipamentos de processamento, envase, embalagens e automação da Tetra Pak®, proporcionando aos clientes soluções sob medida para produção de leite. Mais informações sobre nossas linhas podem ser encontradas em: www.tetrapak.com.br Fonte: Assessoria de Imprensa

 

Publicada em segunda-feira, 22 de setembro de 2014

 

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