SELEÇÃO DE PRODUTORES DO LEITE SAUDÁVEL INICIA EM OUTUBRO

A seleção dos 80 mil produtores que serão contemplados pelo programa Leite Saudável terá início em 15 de outubro próximo. A afirmação foi feita ontem pelo secretário do Produtor Rural e Cooperativismo do Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), Caio Rocha, durante o lançamento do programa, que visa a aumentar a competitividade do setor lácteo e a melhorar a qualidade do leite produzido no Brasil.

O Mapa e o Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) investirão R$ 387 milhões, até 2019, no programa, que contemplará os cinco principais estados produtores de lácteos do país: Goiás, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Juntos, eles representam 72,6% da produção nacional. O Leite Saudável foi lançado durante cerimônia na sede da Embrapa, em Brasília.

Caio Rocha disse que os agricultores selecionados terão de atender a critérios técnicos, como produzir ao menos 50 litros de leite por dia, e apresentar estrutura mínima para receber assistência técnica, cursos de gestão e pacote tecnológico, como inseminação artificial. Os laticínios e as cooperativas locais, juntamente com o Sebrae e o Senar, auxiliarão na seleção desses produtores.

O programa terá sete eixos principais de atuação: assistência técnica gerencial, melhoramento genético, política agrícola, sanidade animal, qualidade do leite, marco regulatório e ampliação de mercados.

Consumo

De acordo com o secretário, um dos objetivos do programa é estimular o consumo de leite. Dados apresentados por ele mostram que a produção de lácteos no País cresce 4,4% ao ano, enquanto o consumo médio aumenta apenas 3,3% anualmente. "Isso mostra que temos espaço significativo para ampliação do consumo interno", assinalou, em nota.

Apesar da alta produção, a produtividade média do País continua sendo uma das mais baixas do mundo, de acordo com o secretário. O Brasil produz 4,4 litros de leite por vaca diariamente, taxa inferior a de outros países como Argentina (15,6 litros/vaca/dia), Austrália (15,6) e Nova Zelândia (11). "Elevar a produtividade e, consequentemente, aumentar a renda do produtor são o nosso grande desafio", observou o secretário.

Data da Publicação: 01/10/15

Fonte: Laticinio.net

http://www.laticinio.net/noticias/completa/17373_-selecao-de-produtores-do-leite-saudavel-inicia-em-outubro