PRODUTOS LÁCTEOS COM BAIXA LIQUIDEZ

Os preços do leite UHT e do queijo muçarela negociados no atacado do estado de São Paulo registraram novas quedas na última semana.

Segundo colaboradores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq USP), apesar da posição firme de vendedores quanto aos preços pedidos (na expectativa de maior consumo nesta semana, devido ao pagamento dos salários), a demanda seguiu baixa e o feriado de 7 de setembro na quinta-feira reduziu a liquidez no mercado.

Entre 4 e 8 de setembro, o preço do leite UHT teve média de R$ 2,12/litro, recuo de 1,4% frente à média do período anterior. Quanto ao queijo muçarela, a média foi de R$ 14,39/kg, desvalorização de 0,5% na mesma comparação.

Data da Publicação: 13/09/2017.

Fonte: Portal DBO

http://www.portaldbo.com.br/Mundo-do-Leite/Noticias/Produtos-lacteos-com-baixa-liquidez/22166