Produtores de Leite de Costa Rica aprendem a técnica correta da ordenha mecânica

04/08/2014
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Produtores e trabalhadores rurais participaram, nos dias 24 e 25 de julho de 2014, de um treinamento para operação e manutenção de Ordenhadeira Mecânica ministrado por um instrutor do SENAR - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.

 

Oferecido gratuitamente por meio de uma parceria entre o Município de Costa Rica – MS por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Desenvolvimento e o SENAR, o treinamento foi realizado no Sítio dos Amigos de propriedade do produtor Aparecido Guedes Cardoso (Guedinho).

 

O prefeito em exercício Roberto Rodrigues esteve prestigiando o encerramento do treinamento e reforçou que o objetivo do curso foi capacitar os produtores de leite a efetuar a manutenção e a operar de modo eficaz os equipamentos de ordenha mecânica podendo assim aumentar a vida útil de seu equipamento e economizar com reparados desnecessários.

 

O participante Guedinho destacou que ao manejar corretamente a ordenhadeira, o produtor terá uma redução no custo da mão-de-obra e rapidez na coleta do leite.

 

Conforme o secretário de Agricultura e Desenvolvimento, Keyler Simey Garcia Barbosa, durante o curso, a principal dúvida dos participantes foi com relação à limpeza do equipamento, o que contribui, significativamente, para a qualidade do leite. “Hoje em dia, há preocupação em obter leite com higiene e manter a limpeza diária da ordenhadeira. O consumidores e laticínios querem leite de qualidade e os cuidados no momento da ordenha, são fundamentais”, acrescentou. Ainda conforme o secretário, o treinamento abordou como pontos principais: rotina de ordenha; funcionamento, limpeza e higienização da ordenhadeira mecânica; qualidade de leite e tratamento da mamite. Como o curso é 80% com aulas práticas, os 12 participantes puderam aprender o jeito certo de utilizar o equipamento.

 

O treinamento atingiu a participação máxima dos produtores de leite da região. O secretário enfatizou que este curso tem sido bastante requisitado pelos cooperados e trabalhadores rurais para se alcançar a melhoria da qualidade do leite e, consequentemente, obter maior retorno financeiro.

 

“Devido a grande procura pelo curso uma nova turma terá a oportunidade de receber este treinamento nos dias 18 e 19 de agosto, os interessados devem procurar a Secretaria de Agricultura e Desenvolvimento”, finalizou Keyler Simey.

 

Fonte: Correio News

 

Publicada em domingo, 3 de agosto de 2014

 

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