MOZZARELLA DE BÚFALA BRASILEIRA COM SELO DE PUREZA 100% BÚFALO PRONTA PARA O MERCADO NORTE-AMERICANO
"Isso muito nos estimula, ao tempo em que aumenta nossa responsabilidade com a qualidade do produto", afirma Francisco Veloso Jr, diretor executivo da empresa.
A Tapuio atua no agronegócio desde 1991 e é também um dos laticínios fabricantes de mozzarellas de búfala que possuem autorização para o uso do Selo de Pureza 100% Búfalo, da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos. O Selo é concedido somente às marcas que não usam mistura de leite de vaca durante a fabricação de mozzarellas. A Tapuio atua no mercado nacional com a marca de mozzarellas "Di Búfalo".
Além da marca Di Búfalo, fazem parte do programa do Selo de Pureza 100% Búfalo, as marcas: Bom Destino, Búfala Almeida Prado, Bufalíssima Natal, Búfalo D´Oeste, Búfalo Dourado, Estância Alambari e La Vera.
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FONTE Selo de Pureza da Búfala
Data da Publicação: 29/09/2015
Fonte: Laticínio.net
http://www.laticinio.net/noticias/completa/17363_mozzarella-de-bufala-brasileira-com-selo-de-pureza-100-bufalo-pronta-para-o-mercado-norte-americano