INDÚSTRIA ELEVA O PREÇO DO LEITE UHT

O preço do leite UHT negociado no mercado atacadista de São Paulo entre 22 e 26 de janeiro registrou alta de 1,72% frente ao da semana anterior, fechando com média de R$ 1,91 por litro. O valor do queijo muçarela, por sua vez, subiu 0,22% na mesma comparação, para R$ 14,32 por quilo.

Conforme agentes do setor consultados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq USP), essas valorizações não refletem um aumento da demanda, mas a tentativa da indústria de estabilizar o mercado e recuperar a margem perdida frente aos custos de produção.

Data da Publicação: 30/01/2018.

Fonte; Portal DBO

http://www.portaldbo.com.br/Mundo-do-Leite/Noticias/Industria-eleva-o-preco-do-leite-UHT/23821