DIFICULDADES E ESPERANÇA PARA OS PRODUTORES DE LEITE

Artur Chinelato de Camargo é engenheiro agrônomo (ESALQ/USP) e pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste, onde coordena o Projeto Balde Cheio. Dentre os principais resultados desse programa, o agrônomo ressalta a recuperação do entusiasmo e da autoestima dos envolvidos na produção leiteira.

Artur Chinelato em apresentação no último Encontro da Pecuária Leiteira (outubro/2014)Artur Chinelato em apresentação no último Encontro da Pecuária Leiteira (outubro/2014)

Artur será palestrante no Encontro da Pecuária Leiteira da Scot Consultoria, no dia 1o. de outubro. Ciente de que, apesar das intempéries e dos ajustes no mercado leiteiro, não é hora de chorar o leite derramado, ele apresentará o tema "Persistência de produção: uma ilustre desconhecida".

Em entrevista à organização do evento, ele falou um pouco sobre como funciona, a abrangência, as principais dificuldades e os resultados do Projeto Balde Cheio. Além disso, através de um comentário tímido, falou sobre a relação do governo e os produtores de leite no país.

Leia a entrevista na íntegra:

Scot Consultoria - Por favor, fale brevemente sobre o Projeto Balde Cheio, como funciona e sua abrangência.

Artur Chinelato de Camargo - Trata-se de um projeto de desenvolvimento onde o objetivo principal é a qualificação de extensionistas, sejam eles ou elas, com formação em técnica agropecuária ou agrícola, agronomia, veterinária, zootecnia, ou simplesmente pessoas sem formação em ciências agrárias interessadas em aprender.

É selecionada uma pequena propriedade de cunho familiar com pouco volume de leite produzido e sabida dificuldade financeira no município onde atuam ou desejam atuar, que será utilizada como "sala de aula prática", onde os conceitos e princípios que devem existir numa pecuária leiteira rentável, intensiva, eficiente e sustentável - sob todos os aspectos - serão abordados e aplicados com o consentimento do proprietário e de sua família. As propriedades que tenham empregados ou pertencentes a empresas também participam como propriedades assistidas por esses ou essas extensionistas em processo de qualificação, podendo ser de qualquer tamanho e volume de leite e tipo de exploração (pastagem ou confinamento).

O Balde Cheio está presente em 11 Estados brasileiros: Acre, Bahia, Espírito Santo, Maranhão, Minas Gerais, Pernambuco, Piauí, Rio de Janeiro, Rondônia, São Paulo e Santa Catarina, além de atuar também na Colômbia e ter mais de 150 parcerias com diversas instituições públicas e particulares. São 3.500 propriedades e pouco mais de 300 extensionistas em processo de qualificação.

Scot Consultoria - Quais os principais resultados do Projeto e, para chegar a esses resultados, quais as principais dificuldades?

Artur Chinelato de Camargo - A recuperação do entusiasmo e da autoestima dos extensionistas e produtores de leite e suas famílias. A permanência de filhos e filhas no meio rural ao vislumbrarem um cenário favorável no futuro. O retorno de pais, filhos e filhas à propriedades rurais, auferindo, no mínimo, o mesmo provento que tinham no meio urbano. A reforma ou construção de novas residências mais amplas e com toda a sorte de equipamentos e confortos que uma casa na cidade pode oferecer. Em resumo, qualidade de vida.

O fato de algumas pessoas (extensionistas e produtores) e instituições (públicas e privadas) não serem sérias foi, e continuará sendo, a maior dificuldade encontrada para o desenvolvimento do projeto - combinam uma tarefa e não cumprem. Nesse caso, o projeto é obrigado a se desligar tanto dessas pessoas, como dessas instituições.

Scot Consultoria - Como o senhor vê a relação entre o governo e os produtores de leite no Brasil?

Artur Chinelato de Camargo - Não sou a melhor pessoa para falar sobre esse assunto. Só sei que se o governo conseguir não atrapalhar, já estará ótimo.

Data da Publicação: 18/08/15

Fonte: Laticinio net

http://www.laticinio.net/noticias/completa/17263_dificuldades-e-esperanca-para-os-produtores-de-leite